TAJOMSTVÁ BABIČKINEJ KUCHYNE
(Geheimnisse aus Omas Küche)
Osvedčené a obľúbené recepty zo starých dobrých čias
Reader's Digest Výber, Bratislava, 2004
preklad Anna Weidlerová
1. vydanie,
ISBN 80-88983-57-6
knihy v slovenčine, kuchárky, stravovanie,
320 s., slovenčina
tvrdá väzba, veľký formát
stav: veľmi dobrý
PREDANÉ
*kuch*
V tejto kuchárskej knihe nájdete najmä recepty z minulého a predminulého
storočia. Jej zmyslom je znovu objaviť tradičnú kuchyňu, aby ste si
mohli na nej pochutnávať tak, ako naši predkovia. Mnoho z týchto jedál
pochádza z rôznych kútov Európy - veď kto by nepoznal viedenský rezeň,
koložvársku kapustu, či frankfurtskú pečeň.
Značná časť receptov chce nadviazať na rodinné tradície, oprášiť ich a
znovu zaviesť do slovenskej kuchyne. V knihe nájdete rôznorodé recepty
na každú príležitosť - od lahodných polievok cez sýtu nedeľnú pečienku
až po chutné sladkosti. Viac ako 350 receptov svedčí o tom, ako pestro
varili a piekli naše staré mamy.
