PŘÍHODA, ANTONÍN - HUBÁROV ROK

PŘÍHODA, ANTONÍN

HUBÁROV ROK

Príroda, Bratislava, 1973
obálka Zuzanna Jakabová
1. vydanie, 20.200 výtlačkov
64-127-73

knihy v slovenčine, atlasy, mykológia, huby,
446 s., slovenčina

tvrdá väzba
stav: dobrý

3,00 €

*bot*

Kniha pre všetkých hubárov. Vychádzky za hubami od jari do zimy. Z obsahu: Prehľad systému a morfológie húb, Huby pod snehom, Za jarnými hubami, Hríby, Pečiarky a bedle, Muchotrávky, Závojenky, Nebezpečné vláknice, Blíži sa jeseň, Za hubami na juhozápadné Slovensko, Prichádza zima... + zopár receptov na hubové jedlá...

 

PILÁT, ALBERT - NAŠE HOUBY II

PILÁT, ALBERT
UŠÁK, OTTO

NAŠE HOUBY II
Kritické druhy našich hub

Nakladatelství Československé akademie věd, Praha, 
ilustrácie Otto Ušák
obálka Jaroslav Krouz
1. vydanie, 6.250 výtlačkov

knihy v češtine, botanika, mykológia, huby,
345 s., čeština

tvrdá väzba s prebalom, veľký formát
stav: dobrý, prebal ošúchaný, pečiatky v knihe

9,00 €

*bot*

Druhý díl atlasu Naše houby obsahuje 160 akvarelů, na nichž jsou vyobrazeny další druhy našich jedlých i jedovatých hub. Plodnice jsou malovány v přirozené velikosti a v různých stádiích vývoje. K barevným tabulím je připojen popis každého druhu, obsahující údaje o výskytu a praktickém upotřebení. Citace autorů i vědecké názvy jsou upraveny podle nových nomenklatorických pravidel.

 

SMOTLACHA, MIROSLAV - ATLAS TRŽNÍCH A JEDOVATÝCH HUB

SMOTLACHA, MIROSLAV
MALÝ, JIŘÍ

ATLAS TRŽNÍCH A JEDOVATÝCH HUB

Státní zemědělské nakladatelství, Praha, 1986
edícia Příroda (9.)
illustrácie Jiří Malý
obálka František Adámek
2. vydanie, 50.000 výtlačkov
07-016-86

knihy v češtine, atlasy, huby, mykológia, botanika,
272 s., čeština

mäkká väzba
stav: dobrý

3,50 €

*bot*

Základní informace o houbách, zabývá se sběrem, výkupem a prodejem hub, jejich konzervováním a upotřebení. Obsáhlá je kapitola o nebezpečí z jedovatých hub.Ve speciální části jsou barevně zobrazeny a popsány nejen všechny tržní houby, ale i nejdůležitější jedovaté houby.

 

 

ČERVENKA, MARTIN - HUBY A HUBY

ČERVENKA, MARTIN
CIGÁNOVÁ, KATARÍNA

HUBY A HUBY

Mladé letá, Bratislava, 1967
ilustrácie Katarína Cigánová
obálka Ondrej Mariássy
66-013-67

huby, botanika
1. vydanie, 23.000 výtlačkov

tvrdá väzba, malý formát
stav: ošúchaná

PREDANÉ

*bot*

DERMEK, AUREL - HUBY LESOV, POLÍ A LÚK

DERMEK, AUREL

HUBY LESOV, POLÍ A LÚK

Osveta, Martin, 1985
obálka Otto Takács
ilustrácie Aurel Dermek
2. upravené a doplnené vydanie, 50.000 výtlačkov
70-003-85

huby, botanika
448 s.,far. fot., slovenčina

tvrdá väzba
stav: veľmi dobrý

5,00 €

*petca*bot*

V minulých rokoch vyšlo na Slovensku viacero populárnych kníh o hubách. Všetky sa rýchlo rozpredali, pretože zýujem o huby stále rastie. Medzi najúspešnejšie diela tohto druhu patrí atlas Aurela Dermeka Huby lesov, polí a lúk vydaný v roku 1976. V úsilí zmierniť pretrvávajúci nedostatok hubárskej literatúry pripravilo Vydavateľstvo Osveta jeho nové vydanie s rozšírenou receptovou časťou a zmodernizovaným slovenským názvoslovím. Okrem toho autor v novom vydaní vymenil dvadsať farebných fotografií...

Kapitoly: Zo života húb, Stručne o morfológii a anatómii plodníc, Systém a nomenklatúra húb, Kedy a kam chodiť na huby, Kalendár výskytu niektorých húb, Ako zbierať huby, Ako určovať huby, Huby v našej výžive, Spracovanie a skladovanie húb v domácnosti, Recepty na jedlá z húb, Jedovaté huby, Pozor na zámenu podobných jedlých a jedovatých húb, Terminologický slovník, Opisy a vyobrazenia.

DEBSKI, HENRYK - JEDLÁ Z HÚB

DEBSKI, HENRYK

JEDLÁ Z HÚB
(Potrawy z grzybów i z grzybami)

Príroda, Bratislava, 1989
preklad Mikuláš Krippel
obálka Dušan Tichý, Igor Imro
1. vydanie, 20.000 výtlačkov
ISBN 80-07-00124-7

stravovanie, huby, recepty, kuchárky,
376 s., slovenčina
hmotnosť: 566 g

tvrdá väzba
stav: veľmi dobrý, pečiatky v knihe

1,30 €

*bib14*strav*

VRBKA, JAN - MALÁ KUCHÁRKA PRE HUBÁROV

VRBKA, JAN
JEŽEK, BOHUSLAV

MALÁ KUCHÁRKA PRE HUBÁROV

Osveta, Martin, 1982
edícia Varíme moderne (18)
preklad Alena Lizoňová
fotografie Jan Vrbka
obálka Peter Ďurík, Jan Vrbka
1. vydanie, 60.000 výtlačkov
70-044-82

kuchárky, recepty, huby,
152 s., far. fot., slovenčina
hmotnosť: 176 g

mäkká väzba
stav: dobrý

1,30 € PREDANÉ

*gopal* in *H-2-9*

BAIER, JIŘÍ - PILZE SAMMELN UND ESSEN

BAIER, JIŘÍ

PILZE SAMMELN UND ESSEN
204 Seiten
über 160 Farbbilder
fast 170 Rezepte

Artia, Praha, 1987
foto J. Poláček, I. Lutterer, Jiří Baier
kresby B. Vančura
preklad do nemčiny W. B. Oerter
obálka J. Dvořák
register húb, register receptov

publikácie obrázkové, huby, kuchárky, recepty
204 s., nemčina
hmotnosť: 730 g

tvrdá väzba
stav: výborný

1,50 € PREDANÉ

*mipet2*

Wie man Pilze richtig sammelt. Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger. Züchten von Pilzen. Pilze — eine natürliche biologische Ergänzung unserer Ernährung

Pilzgerichte in vielen Varianten, Tips für Pilzsuppen, Bunte Pilzsalate, Pilze mit Gemüse, Pilze im Teig. Pikante Sossen. Fleisch-Pilz-Schlemmereien. Schmackhafte Pilzomeletten. Leckere Pilzfüllungen. Pilzsülze. Konservierung von Pilzen