ŠOUREK, JIŘÍ
ORIENTÁLNÍ KUCHYNĚ
Merkur, Praha, 1989
ilustrácie Daniela Volfová-André
obálka Antonín Sládek
2. vydanie, 40.000 výtlačkov
stravovanie
260 s., čeština
mäkká väzba
stav: dobrý
4,00 €
*katak-inc04*strav*
Výběr z nepřeberného množství receptů, kterými oplyvají národní kuchyně Iránu, Afghánistánu, Pákistánu, Indie, Nepálu, Srí Lanky, Barmy, Thajska, Malajsie, Vietnamu, Kambodži, Laosu, Indonésie, Filipín, Číny, Koreje a Japonska, kde přednost je dána úpravám, pro něž je možné u nás opatřit suroviny a jídlům, která jsou chuťově a vzhledem přijatelná pro Středoevropana.
